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2017-南投縣水里鄉法拍屋10-07 12:46
〔記者蔡文居／台南報導〕有「螃蟹王子」之稱的台南市安南區漁民李崑生，本週在四草湖捕獲1隻罕見的螃蟹，雙螯竟然是白色的。他說，他捕蟹40年，這一次看過雙螯都是白色的螃蟹。李崑生說，這隻螃蟹學名叫鋸緣青蟹，是公的，因只有6兩重，還很年輕，當地漁民都稱之「沙蟹」，老一點就是大沙公。牠的雙螯和後面一隻腳都是白色的，與黝黑的背甲形成明顯對比，漁民都說這是「白化」後的螃蟹，好像有一雙「富貴手」似的。他說，過去，他偶爾會看到1、2隻白化的螃蟹，但都是只是一螯，或只是一小部分，這是他這輩子第一次看到竟然雙螯和後腳都白化的螃蟹。
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